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2013/04/21 (Sun) 北海道吐司

来自面包香甜的味道

看上去笨笨的山形面包对于我很有亲切感,想小时候家门口一出炉就像是闻到幸福味道的特香包
是那种纯朴的面包的香气

那时候能抱着一个大大的特香包吃上好几天,闻着拿香气也觉得很幸福
我想大概很小的时候就爱上了面包的香气吧

所以看到北海道吐司的时候就觉得好亲切觉得一定要吃一回,做一回。
说下这次是做了3次吐司里最顺利,最快手,口感最好的一次。

口感绵软像云朵一样,可以拉丝,加了淡奶油所以口感很好。
表面没刷蛋液 喜欢这样看上去比较淳朴的山形面包

2013.4.16—— 北海道吐司

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